Od čega je sastavljen sok od pšenične trave?
Sok sadrži više gvožđa od spanaća, više proteina od mesa, ribe, jaja, pasulja i mlečnih proizvoda. Vitamina C ima više neko u pomorandži, i dvostruko više nego u šargarepi.
Sadrži vitamine : A, B ,C, E , K, folnu kiselinu, mnoštvo minerala: kalijum, kalcijum, gvožđe, selen, bor, bakar. Takođe sadrži aminokiseline kao što su lizin, leucin, triptofan, treonin i mnoge druge.
Sveže ceđeni sok sadrži mnoštvo enzima, i jedan je od najvećih izvora enzima u prirodi. Superoksid dismutaza (SOD) je važan enzim. Snažan antioksidant, sprečava proces starenja. Različita proučavanja su potvrdila njegovo protivupalno dejstvo, zajedno sa katalazom i glutamin peroksidazom, koji se takođe nalaze u soku, veoma je efikasan u sprečavanju hiperglikemijskog stresa.
Sok od pšenične trave se sastoji od 70% hlorofila a njegov hemijski sastav je vrlo sličan hemijskom sastavu hemoglobina, zbog čega se često naziva zelena krv.
U 100 g soka ima svega 14 ckal!
Blagotvorno dejstvo soka od pšenične trave
- jačanje imuniteta
- podizanje energije
- zdrav gubitak kilograma i regulisanje kilaže
- poboljšanje krvne slike
- regulaciju krvog pritiska
- pročišćavanje krvi
- regulisanje metabolizama
- sporiji proces starenja
- zglobove i kosti
Način konzumiranja soka
Tipična dnevna doza svežeg soka neke od žitnih trava je od 30ml koja je dovoljna zdravim osobama.
Sok se čuva u frižideru na temperaturi između 2 i 8 oC i preporučljivo je uzimati ga ujutru na prazan stomak.
Najbolje je popiti čist sok ali možete ga pomešati sa čašom flaširane/nehlorisane vode, cedjenim sokom od pomorandže ili sokom od jabuke ili ga pak priključiti sastojcima za jutarnji smuti.
Sveži sok od ječmene trave možete konzumirati i tokom poslepodneva jer podiže nivo energije.
Kada prvi put počnete da uzimate svež sok od žitnih trava, počnite sa malom dozom i postepeno povećavajte unos kako biste ispunili preporučenu dozu. Ovo će vam pomoći da se telo prilagodi varenju soka neke od žitnih trava. Ispijanje 2 dcl vode nakon uzimanja svežeg soka neke od žitnih trava može vam pomoći da smanjite rizik od neželjenih efekata.
Neželjena dejstva
Generalno sveži sokovi od žitnih trava(pšenice, ječma i spelte) nemaju neželjenih dejstva.
U prvih para dana nakon konzumiranja soka može doći do redje stolice zbog samog procesa čišćenja creva i želudca od toksina. Ovi simptomi obično blede u roku od dve nedelje ili nakon što se vaše telo prilagodi soku od žitne trave.
Alergijske reakcije su moguće kod nekih ljudi, posebno kod ljudi koji su alergični na žita ili travu. Takođe može drugačije uticati na vas ako imate poremećaj krvi, celijakiju ili intoleranciju na gluten.
Ukoliko vam je potreban savet, pomoć ili dodatna informacija pišite nam: