Suncokret mikrobilje

Suncokret mikrobilje

Prednosti mikrobilja Suncokreta

1. Visok sadržaj nutrijenata: Mikrobilje suncokreta je bogato vitaminima A, B-kompleksa, C, D i E, kao i mineralima poput kalcijuma, gvožđa, kalijuma, magnezijuma, bakra, fosfora i cinka.
2. Visok sadržaj proteina: Sadrži visoke nivoe proteina, što je važno za izgradnju i obnavljanje tkiva. Mikrobilje suncokreta sadrži između 20-25% proteina sa svim esencijalnim aminokiselinama i smatra se kompletnom hranom bogatom proteinima. Proklijalo seme je, za razliku od samog suncokretovog semena, bogato prirodnim enzimima što čini njegove proteine i druge fitonutrijente lakšim za varenje i asimilaciju.
3. Visok sadržaj antioksidanata: Sadrži snažne antioksidante koji mogu pomoći u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
4. Anti-inflamatorna svojstva: Pomaže u smanjenju upala u telu.
5. Podrška digestivnom sistem: Dijetalna vlakna u mikrobilju podržavaju zdravlje creva.
6. Detoksikacija: Pomaže u čišćenju tela od toksina.

Bolesti i Stanja

1. Kardiovaskularne bolesti:
   • Holesterol: Vlakna pomažu u snižavanju nivoa lošeg holesterola (LDL).
   • Hipertenzija: Kalijum pomaže u regulaciji krvnog pritiska.
   • Ateroskleroza: Antioksidanti pomažu u zaštiti od nakupljanja plaka u arterijama.
   • Peventiva: Mikrobilje suncokreta povećava antioksidativni kapacitet organizma jer sadrži velike količine vitamina E. Vitamin E sinergijski deluje sa vitaminom C i selenom kako bi smanjio krvni pritisak, povećao elastičnost arterija i sprečio bolesti srca.
     Izdanci sadrže nezasićene masti koje utiču povoljno na mišićno inervno tkivo, gvoždje i bakar, deluju povoljno na stvaranje crvenih krvnih zrnaca, a jod deluje povoljno na štitnu žlezdu, dok magnezijum povoljno utiče na mišiće i mozak.
2. Dijabetes:
   • Regulacija šećera u krvi: Dijetalna vlakna i proteini pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
3. Digestivno zdravlje:
   • Digestivni poremećaji: Dijetalna vlakna pomažu u poboljšanju varenja i ublažavanju stanja kao što su zatvor i sindrom iritabilnog creva.
   • Detoksikacija: Pomaže u eliminaciji toksina iz tela, podržavajući zdravlje jetre i creva.
   • Preventiva: Mikrobilje suncokreta je savršen izvor kompletnih proteina. U stvari, smatra se najuravnoteženijim od svih izvora esencijalnih aminokiselina, pomažu u obnavljanju mišićnog tkiva i pomažu u enzimskim funkcijama u telu.
4. Podrška imunološkom sistem:
   • Jačanje Imuniteta: Vitamini C i E pojačavaju imunitet i poboljšavaju sposobnost tela da se bori protiv infekcija.
5. Respiratorne bolesti:
   • Astma i Bronhitis: Anti-inflamatorna svojstva mogu pomoći u ublažavanju simptoma astme i bronhitisa.
     U ajurvedskoj medicini veruje se da mladi izdancci suncokreta pomažu u zdravlju pluća i koriste se kao ekspektorans u prevenciji respiratornih infekcija.
6. Zdravlje kostiju:
   • Osteoporoza: Minerali poput kalcijuma, magnezijuma i fosfora podržavaju zdravlje kostiju i mogu pomoći u prevenciji osteoporoze. Proteini su takođe važni u razvoju kostiju i prevenciji osteoporoze, jer deluju kao osnovni okvir za razvoj koštane matrice i nastavljaju da podržavaju čvrstoću kostiju tokom celog života.
   • Preventiva: Lecitin održava naše zglobove, tetive i kosti zdravim i snažnim.
7. Reproduktivno zdravlje:
   • Muškarci: Mladi izdanci suncokreta sadrže velike količine cinka. Cink je dobro istraženi mineral koji je neophodan za stvaranja sperme, zbog čega je posebno važan za muškarce.
   • Žene: Mikrobilje suncokreta je bogato vitaminima B, posebno folatima: Folat (ili folna kiselina) je neophodan vitamin B za trudnice, potreban trudnicama i njihovom fetusu u razvoju da bi se osigurao pravilan razvoj bebinog nervnog sistema. Kombinacija vitamina B takođe pomaže majci za cirkulaciju, kao i pomoć u ublažavanju stresa.
8. Zdravlje kože:
   • Kožna oboljenja: Antioksidanti i vitamini u mikrobilju suncokreta mogu pomoći u poboljšanju zdravlja kože i upravljanju stanjima kao što su akne, ekcem i dermatitis.
9. Zdravlje očiju:
   • Makularna degeneracija: Visoki nivoi vitamina A i E podržavaju zdravlje očiju i mogu pomoći u prevenciji makularne degeneracije.
10. Zdravlje nervnog sistema:
    • Kognitivna funkcija: B-kompleks vitamini i antioksidanti pomažu u poboljšanju kognitivnih funkcija i zaštiti nervnih ćelija. Holin je komponenta lecitina i nutritivno važan prethodnik neurotransmitera acetilholina, koji je od vitalnog značaja za funkcionisanje nerva i mišića, takođe potreban je i za pravilan metabolizam jetre.

Kako uključiti mikrobilje Suncokreta u ishranu

• Salate: Dodajte sveže mikrobilje Suncokreta u salate za dodatni unos hranljivih materija.
• Smoothie: Pomešajte ga u smoothie za dodatne vitamine i minerale.
• Sendviči: Koristite ga kao dodatak sendvičima za hrskavost i nutritivnu vrednost.
• Supe i Čorbe: Dodajte mikrobilje Suncokreta u supe i čorbe za bogatiji ukus i dodatne nutrijente.
• Grickalice: Koristite ga kao zdravu grickalicu između obroka ili uz neki film ili prelistavajući omiljene sadržaje