Kako koristiti klice i mikrobilje u ishrani
Klice i mikrobilje mogu biti izuzetno korisni dodaci ishrani zbog svoje visoke nutritivne vrednosti, lakoće pripreme i svestranosti. Evo nekoliko načina kako ih možeš koristiti:
Salate
- Klice i mikrobilje mogu biti osnova ili dodatak salatama. Kombinuj ih sa povrćem, orašastim plodovima, semenkama i dresingom po izboru.
- Primena: Klice lucerke, brokolija ili mikrobilje poput rukole i suncokreta daju hrskavost i nutritivne vrednosti.
Sendviči i tortilje
- Dodaj klice i mikrobilje u sendviče ili zavijene tortilje za dodatnu svežinu i hrskavost.
- Primena: Klice rotkvice ili mikrobilje senfa daje ljutkasti ukus.
Smoothiji
- Klice (posebno lucerke i pšenične trave) mogu se dodati u smoothie napitke za dodatak vitamina, minerala i antioksidanasa.
- Primena: Pomešaj šaku mikrobilja sa voćem, povrćem i mlekom ili jogurtom.
Supe i čorbe
- Nakon kuvanja, pospi klice ili mikrobilje po supama ili čorbama kako bi zadržali maksimalnu nutritivnu vrednost.
- Primena: Klice graška ili mikrobilje kelja daju prijatnu teksturu.
Omleti i fritate
- Dodaj klice ili mikrobilje u smesu za omlet ili fritatu za dodatni nutritivni boost.
- Primena: Mikrobilje rotkvice ili peršuna za pikantan ukus.
Fermentisani proizvodi
- Klice i mikrobilje mogu se kombinovati sa fermentisanim proizvodima poput domaćeg sira od pšenice ili pasulja za poboljšanje probiotika.
- Primena: Dodaj mikrobilje u sir od pšenice kao preliv za hleb.
Ukras i završni dodir
- Koristi ih kao dekoraciju za gotovo svako jelo, od tostova do testenina, da jelu dodaju hrskavost i živopisnu boju.
- Primena: Klice mung pasulja ili mikrobilje bosiljka za osveženje jela.
Ovi mali dodaci mogu značajno unaprediti tvoju ishranu, pružajući ti bogatstvo nutrijenata i benefite za zdravlje.
Newsletter
Unesite svoju email adresu da biste dobijali najnovije vesti o novim i postojećim proizvodima, akcijama i popustima
Prijava na email listu